CAS section La Dôle - La Pointe de Vouasson (3'489 m) et son voisin le Mont de l’Etoile (3'370 m), 26.03.2011

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Recette

Pour concocter une belle journée, vous prenez 3 femmes - plutôt jolies, vous y ajoutez 6 hommes (2 hommes par femme c'est pas mal/mâle), ou alors si vous préférez 5 « Dôliens », 1 CAFien + 3 copains (ça revient au même), vous les faites partir de la Gouille à 1'834 m, vous y ajoutez de la neige - parfois, du soleil - beaucoup, de la chaleur - trop, des coulées - un peu partout et de la bonne humeur - surtout. Vous mixez le tout avec un peu de peau, vous y ajoutez 30 minutes de skis sur le dos, vous remettez les lattes au pied, puis vous complétez avec un peu de repos. Là vous goûtez une première fois. Résultat : le chef du jour, Claude (2 étoiles au Michelin depuis hier soir), se voit contraint de se soustraire au groupe et de redescendre avec Nathalie qui s'est sérieusement luxée l'épaule... en montée ;-{ . Quoi qu'il en soit, vous poursuivez avec un nouveau chef improvisé mais plein d'expérience, Christophe, qui au vu du temps de cuisson relativement long pour réussir la Pointe de Vouasson décide de nous mijoter une recette un poil plus courte : le Mont de l'Etoile, plat de résistance voisin. Après 30 nouvelles minutes, vous retranchez Neil à bout de force et que l'on laisse récupérer tranquillement, accompagné de notre nouveau CdC (qui préfère se restaurer). Finalement, vous poursuivez avec les 5 « ingrédients » restants jusqu'au replat précédent le sommet. De là vous goûter au magnifique panorama qui s'offre à vos pupilles et notamment à la Pointe de Vouasson et sa splendide descente sur Evolène, recette initiale de notre randonnée que nous dégusterons volontiers l'année prochaine, n'est-ce pas Claude ? Une fois le paysage savouré (même pas glacé) et le ventre rassasié, il est temps de s'attaquer au dessert : la descente. Pour cela, vous ajoutez un peu de tout : de la poudre, de la neige dure, du carton, du gros sel, de la terre, des rhodos, des genévriers, le tout en pleine chaleur et dans la bonne humeur. Pour terminer, vous imbibez la masse avec 3 dl de houblon fermenté bien frais et vous laissez reposer le tout...

Ont participé à cette recette : Nathalie (avec tous nos vœux de prompt rétablissement), Sandra, Neil, Christophe, José, Michel, Manfred, Claude et Odile (alias Betty B. votre cuisinière du jour).